2016年，馬云提出“新零售”概念：未來將不存在單純的電商，線上線下和物流相結(jié)合才是未來的趨勢。然而“新零售”趨勢帶來的變革似乎不止于商超、便利店等傳統(tǒng)零售，不甘心生存現(xiàn)狀的餐飲、酒店等線下服務(wù)業(yè)也希望從“互聯(lián)網(wǎng)+”升級到“新零售+”。

　　但如何去把握這個風(fēng)口，通過再次轉(zhuǎn)型帶來新的機會，就成了線下店鋪老板們共同思考的問題。

　　根據(jù)2017年阿里研究院發(fā)布的新零售研究報告，

　　新零售的定義是：新零售是以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)。

　　換句話說，新零售仍然離不開“人、貨、場”的經(jīng)營模式，并且更為注重“人”的維度。

　　大數(shù)據(jù)和人工智能等先進技術(shù)的興起，讓第三產(chǎn)業(yè)的改造升級成為可能。而傳統(tǒng)零售業(yè)由于自身模式的契合，首先得到了教育和變革。

　　在可預(yù)見的未來里，“新零售”的概念不僅惠及傳統(tǒng)零售業(yè)，也將惠及“以消費者體驗為中心”的傳統(tǒng)線下服務(wù)行業(yè)。因為新零售帶來新服務(wù)，對零售、餐飲、酒店等服務(wù)業(yè)從業(yè)者來說，這無疑也是一次風(fēng)口。

　　新零售新服務(wù)，其核心就是以人為本。餐飲作為服務(wù)行業(yè)的支柱，“顧客是上帝”的服務(wù)宗旨也深入人心。

　　但具體的落地，十堰網(wǎng)站建設(shè)公司華想科技認為則要涉及到服務(wù)消費者、連接消費者、營銷消費者等多個環(huán)節(jié)，需要商家具備管理門店流量、經(jīng)營顧客數(shù)據(jù)、精準營銷消費者等多種能力，而這對于普通的線下商戶顯得門檻過高。